近日，乌海一中餐厅被海勃湾区食品药品监督管理局评定为餐饮服务食品安全A级单位。食品安全等级评定需要检查的项目包括：许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面。乌海一中餐厅的日常管理在以上九个方面均符合相关规定或要求，综合评分达到了A级标准。

    乌海一中历来重视食品安全工作，不断提升餐厅管理水平。按照上级要求，学校校长任法人，亲自牵头抓食堂管理。学校成立了以校长为组长的食品安全领导小组，制定了食品安全突发事件应急预案，制定了科学规范的食堂内部管理制度，配备了专职的食品安全监督管理员。通过努力，一中餐厅逐步建立了校长任组长、分管领导具体负责、餐厅管理人员和员工认真负责尽心尽力的多层级管理体系。越办越好的一中食堂，得到了上级有关部门及广大师生的肯定。一中食堂除了为本校师生提供优质的日常餐饮服务外，还圆满完成了自治区“十二运”赛事等大型活动的餐饮服务工作，得到了市领导的好评。

    乌海一中餐厅将以此次被评为食品安全A级单位为契机，继续狠抓食品安全管理，为师生提供优质的餐饮服务，让全体师生放心，让全体家长放心。